Rola i postrzeganie kuchenki mikrofalowej w gospodarstwach domowych
Autor Melski Krzysztof
WYDANIA
Autor
dr hab. inż. Krzysztof Melski, prof. UEP
Recenzent
dr hab. inż. Karolina Szulc
Dr hab. inż. Krzysztof Melski − profesor UEP, kierownik Katedry Przyrodniczych Podstaw Jakości w Instytucie Nauk o Jakości Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Absolwent Wydziału Towaroznawstwa Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, obecnie Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, z którym związany jest od początku lat 90. XX w.
Autor lub współautor ponad sześćdziesięciu prac naukowych, głównie z zakresu wykorzystania kuchenek mikrofalowych, opakowań produktów przeznaczonych do ogrzewania mikrofalowego, oddziaływania promieniowania jonizującego z materiałami opakowaniowymi, a także biodegradowalnych materiałów opakowaniowych.
ISBN: 978-83-66187-97-9 (wersja elektroniczna/PDF)
ISBN: 978-83-66187-96-2 (wersja drukowana/oprawa miękka)